Die Vorfreude auf Weihnachten ist auch bei mir so langsam aber sicher angekommen. Akribisch suche ich nach der neuen Weihnachtsdeko (davon werde ich bestimmt in den nächsten Posts berichten) und blättere bereits seit Wochen in den Zeitschriften mit der Weihnachtsbäckerei rum. Bis jetzt hat mich irgendwie kein einziges Rezept umgehauen, na ja keines, welches ich nachbackenContinue reading “Meet us sweet – weichnachtliches Käseküchlein”
Category Archives: Cooking
Sushi Lover.
Ich liebe Sushi und mittlerweile kann ich das Rezept schon auswendig, Das Rezept habe ich aus einem Sushi-Kochbuch von Emi Kazuko. Alle Schritte sind einfach und sehr detailliert erklärt. Man sagt, es ist schwer zu lernen, wie man gutes und vor allem perfekt gerolltes Sushi zubereitet, das hörte ich sogar von den waschechten Japanern, aberContinue reading “Sushi Lover.”
Kürbis & Tomaten Suppe
Herbstzeit – Suppenzeit. Suppe geht immer. Im Sommer – eine kalte und in den kalten Jahreszeiten eben die heiße Variante. Heute gibt es bei mir eine Kürbis-Tomaten-Suppe mit Creme Fraiche. Meine allerliebste Suppe. Der erste Hokkaidokürbis wird Jahr fürs Jahr für diese Kürbissuppe gekauft, all die anderen Kürbisgerichte können warten, die Kürbissuppe ruft!
Salat mit Spinat und Lachs
Das Rezept habe ich vor knapp einem Jahr von einer guten Freundin bekommen. Damals habe ich es mir fest vorgenommen, das Gericht nachzukochen. Das Rezept habe ich dann aber im Handy voller Fotografien aus den Augen “verloren” und erst jetzt wieder entdeckt. Naja, für alles gibt es halt den richtigen Zeitpunkt…
Sirniki – russische Quarkpancakes mit frischen Himbeeren & Honig.
Haute Cuisine – Jacobsmuscheln zu Avocado-Kiwi-Salsa.
Jacobsmuscheln zu Avocado-Kiwi-Salsa
BY BLONDCOFFEE 