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Sushi Lover.

Ich liebe Sushi und mittlerweile kann ich das Rezept schon auswendig, Das Rezept habe ich aus einem Sushi-Kochbuch von Emi Kazuko. Alle Schritte sind einfach und sehr detailliert erklärt. Man sagt, es ist schwer zu lernen, wie man gutes und vor allem perfekt gerolltes Sushi zubereitet, das hörte ich sogar von den waschechten Japanern, aberContinue reading “Sushi Lover.”

Kürbis & Tomaten Suppe

Herbstzeit – Suppenzeit. Suppe geht immer. Im Sommer – eine kalte und in den kalten Jahreszeiten eben die heiße Variante. Heute gibt es bei mir eine Kürbis-Tomaten-Suppe mit Creme Fraiche. Meine allerliebste Suppe. Der erste Hokkaidokürbis wird Jahr fürs Jahr für diese Kürbissuppe gekauft, all die anderen Kürbisgerichte können warten, die Kürbissuppe ruft!